냉면에 얹는 무김치 만들기
link
새콤녀 2025-11-22
냉면에 고명으로 얹는 무김치
재료
무 120g, 꿀, 레몬즙 1작은술 씩, 소금 1/2작은술, 고추가루 약간
만들기
무는 2cm 두께 원통으로 토막낸 다음 평평한 부분을 밑으로 해 얇게 썬다.
절인 무에 고추가루, 꿀, 레몬즙, 소금을 넣고 버무려 불그스름하게 색을 내고 새콤달콤한 맛을 들인다.
*시중에서 판매되는 무절임은 빙초산과 뉴슈가로 맛을 내 건강에 좋지 않다.
연관 키워드
독감예방주사,
브로콜리,
환경호르몬,
산야초,
인스탄트,
숨쉬기,
치매,
부작용,
제철음식,
소금,
스트레스,
민들레,
노화현상,
수명,
건강검진,
짚신나물,
콩국수,
파프리카,
장아찌,
전복죽